Unser Roséwein Angebot |
 |
 Die Roséweine sind bei uns grundsätzlich Weißherbste. Das bedeutet, sie werden ausschließlich aus einer Rebsorte hergestellt. Die Trauben werden sofort nach der Ernte ohne Maischestandzeit abgepresst und erhalten so einen leichten Farbschimmer.Der Ausbau erfolgt wie beim Weißwein auch mit einer gekühlten Gärung. So erhält man einen fruchtigen Weißherbst, der geschmacklich eher an einen Weißwein als an einen Rotwein erinnert. Viele Roséweine bzw. Weißherbste werden aus Saftentzug hergestellt und sind somit ein Abfallprodukt und schmecken deshalb, nicht immer aber oft, ein wenig dünn.
Unser aktuelles Roséwein-Angebot im Überblick:
|
||||||||||||||||||||
Newsletter
Empfehlung
 |
Wein-Neuigkeiten
|
Zahlreiche Auszeichnungen bei der Landesprämierung Bronze für 2009er Gewürztraminer Spätlese trocken Rückblick 2011 das turbulente Weinjahr 2010 mit der sehr kleinen Erntemenge steckt uns noch in den Knochen, doch sind die Fässer jetzt gefüllt mit dem neuen Jahrgang. |
Prämierte Weine
|
|
