Blanc de Noirs feinherb

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Ein Spätburgunder, bei dem die roten Trauben direkt nach der Ernte gepresst werden. Dadurch wird die Farbe, die sich in der Beerenhaut befindet, nicht extrahiert und wir bekommen einen weißen Wein aus roten Trauben. Frisch, fruchtig, nussige Noten, leichte Beerenfrucht. Der ideale Sommerwein, leicht  und spritzig. Sollte kalt getrunken werden.

 

 

 

"Bei der letzten Weinprobe im Hause Pfaffmann war dieser Blanc de Noirs mein klarer Favorit.

Albert Schüller, Rentner aus Pforzheim


2010er Blanc de Noirs feinherb | 0,75l | 5,20 €

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