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Alle Neuigkeiten, Veranstaltungen und Events aus der Welt der Weine auf einen Blick:
Aktuelle Termine rund um Wein:
Die nächsten Termine für 2012 werden wir Ihnen zeitnah mitteilen.
Rückblick - Der 2011er Jahrgang
Liebe Weinkunden,
das turbulente Weinjahr 2010 mit der sehr kleinen Erntemenge steckt uns noch in den Knochen, doch sind die Fässer jetzt gefüllt mit dem neuen Jahrgang.
Auch dieses Jahr war wieder einzigartig, was die Wetterkapriolen betrifft. So fand die Blüte der Weinreben dieses Jahr so früh wie seit Jahren, wenn nicht sogar seit Aufzeichnung des Blütezeitpunkts der Weinreben, statt. So hoffte man bereits im Frühjahr auf eine überdurchschnittlich gute Ernte was die Qualität betrifft. Die Trauben brauchen für Ihre Entwicklung ab der Blüte mindestens 100 Tage, und so war anzunehmen, dass wir durch die frühe Blüte eine lange Reifezeit ausnutzen können.
Allerdings kam es bereits in der ersten Maiwoche zu Nachtfrösten, die durch die sehr fortgeschrittene Entwicklung der Rebe fatale Schäden im gesamten Weinbau in Deutschland anrichteten. Wir sind hier zum großen Glück mit einem blauen Auge davongekommen: lediglich 10% unserer Weinreben wurden zu 100% geschädigt.
Leider ist einer der betroffenen Weinberge unser St. Laurent, so dass wir hier 2011 keine Ernte einbringen konnten. Da auch genau dieser Weinberg 2010 von Hagel betroffen war, wird es dieses Jahr nur sehr wenig St. Laurent aus der Flasche geben. Also sichern Sie sich die Restbestände des 2009er St- Laurent-Jahrgangs.
Nichts desto trotz ist der 2011er Jahrgang überdurchschnittlich gut geworden. Sie können an unserer Preisliste erkennen, dass Sie bereits jetzt in den Genuss des neuen, jungen, frischen Jahrgangs kommen können.
Auch für alle Freunde unserer Barriqueweine gibt es Neuigkeiten: Der außerordentlich gute 2009er Jahrgang ist nach seiner 18-monatigen Reife im Barriquefass nun gefüllt.
Wie wünschen Ihnen und Ihrem Gaumen weiterhin viel Freude mit unseren Weinen und ein erfolgreiches Jahr 2012!
Herzlichst
Ihre Familie Pfaffmann
Weingut Otto Pfaffmann
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