Sauvignon Blanc, Weißburgunder Fumé trocken 2020
€ 8,00 inkl. MwSt.
Produktbeschreibung
Sauvignon Blanc im Holzfass vergoren: exotische Fruchtnoten, rauchige Röstnoten, im Abgang schmelzig und langanhaltend würzig.
Produktdetails
- 2020er Jahrgang
- 0,75 Liter
- 14,00 vol.
- Liter-Preis € 10,66
Beschreibung
Sauvignon Blanc, Weißburgunder Fumé trocken 2020: eine Cuvée aus Sauvigong Blanc und Weißburgunder mit einer ganz dezenten fumé-Note (franz. für Rauch). Die Trauben werden geernetet, direkt gekeltert und dann direkt in einem 500l Holzfass vergoren, wie es auch in Frankreich traditionell üblich ist. Der Wein liegt dann noch einige Monate auf der Hefe im Holzfass. Dadurch bekommt er einen ganz besonderen Schmelz und zarte Holznoten. Dann wurde noch eine Partie aus dem Stahltank ergänzt, um die Frucht deutlicher zu unterstützen. Wir empfehlen, den Wein leicht gekühlt zu trinekn, um die volle Aromatik zu genießen.
- Erstklassige Qualität aus Familienbetrieb
- Sichere Verpackung im Karton
- 14 Tage Rückgaberecht
- Abholung am Weingut Otto Pfaffmann oder Versand per DHL-Standard (Lieferzeit bis zu 7 Werktage)
- Ab einem Warenkorb-Wert von € 150,00 Lieferung frei Haus!
Dieter aus St. GeorgenEhrlich gesagt war ich zunächst ein bisschen skeptisch, da ich eigentlich kein Freund von weißen Barriqueweinen bin. Aber der Sauvignon Blanc hat eine lebendige Säure und die Holznoten sind nicht zu aufdringlich.
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| Weinsorte | Temperatur °F | Temperatur °C |
|---|---|---|
| Sauvignon Blanc, Weißburgunder Fumé trocken 2020 | 50-53° F | 10-12° C |
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